Para Cozinhar

Sangria de Vinho Rosé e Maracujá

Estes dias quentes de churrascos, refeições ao ar livre e convívios com amigos, são sempre ideais para bebidas frescas. Aqui em casa o Gin ou o cocktail de Gin, as caipirinhas e as sangrias são os eleitos, além do vinho branco ou verde ou um belo espumante.

Desta vez acabei a preparar uma sangria de vinho rosé, para acompanhar uns petiscos de final de tarde depois de uma passeata de bicicleta pelo Choupal com os miúdos e uns amigos. Porque a vida é feita destes pequenos momentos. Porque nunca se sabe o que nos reserva o dia de amanhã. Porque devemos viver o hoje e o agora com quem nos aprecia e valoriza. E brindar! E celebrar!

Ingredientes para 1 jarro de sangria:

1 garrafa de vinho rosé fresco

polpa de 4 maracujás

4 morangos

1 limão

hortelã fresca q.b.

1 pau de canela

50g de açúcar

gelo q.b.

Preparação:

Num jarro grande coloque a polpa de maracujá, os morangos cortados em quartos, o limão em pedaços, o açúcar, a canela e a hortelã fresca e misture bem e se puder deixe a macerar uns 30 minutos. Junte depois o vinho rosé e junte bastante gelo. Misture bem.

Sirva de imediato!

Bom Apetite!

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