Para Cozinhar

Gratinado de Courgete com Queijo e Molho de Tomate

Este foi um fim de semana cheio. Workshop no Porto cheio e muito divertido. Mais uma vez foi um prazer estar convosco e poder partilhar aquelas horas entre tachos e panelas.
No domingo foi dia de começar a preparar a casa para o natal. Apanhar musgo para o presépio, montar e decorar a árvore, personalizar as decorações dos pequenos, e dar um ar de graça à casa. Fiquei particularmente satisfeita com a minha coroa de natal deste ano, que ficou muito bonita. feita com uma planta natural, e que deu um ar de graça à minha entrada.De volta ao início de mais uma semana muito cheia. Que tal começar por mais uma receita sem carne nem paire, numa “meat free monday”, para começar a controlar os excessos que se avizinham?

Entretanto vai haver um novo workshop no Porto. Já este sábado, dia 5, pelas 15h, um workshop de “Iguarias para uma mesa de Natal Diferente”: desde as entradas, aos pratos principais, passando pelos doces. As inscrições e mais informações para info@workshops-popup.com

Ingredientes para 2 pessoas:

2 courgetes não muito grandes 2 bolas de queijo mozarella fresco1 molho de manjericão frescoMolho de tomate caseiro (ou de compra) pronto a usarSal q.b.Azeite q.b.Parmesão
Preparação:
Lave bem … Ver artigo completo no Blog

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