Para Cozinhar

Gelado de Banana e Maple Syrup e Cobertura de Chocolate

Os miúdos gostam muito dos gelado que costumo fazer em casa. Seja aquela versão “saudável” que toda a gente sabe fazer, com fruta congelado triturada e as suas varianates (receitas que podem também encontrar aqui nos ficheiros do blogue), sejam estas versões adaptadas de gelados de pauzinho, com mais ou menos fruta e adaptação.Desta vez de banana, que o Zé Maria andava há meses a pedir gelados de pauzinho de banana e com uma cobertura de chocolate que eles gostaram “mais ou menos”, e que algumas vezes tive de ser eu a comer – e diga-se sem nenhum sacrifício!Aqui fica então mais uma versão simples de gelados que todos podemos fazer em casa, sem máquina e sem complicações!!
Ingredientes para 6 gelados:
280g de iogurte grego natural1 colher de chá de extrato de baunilha125ml de leite (pode ser usada bebida vegetal)60ml de xarope de acer – maple syrup (se não encontrarem substituam por mel)1 banana grande madura partida em pedaços
Cobertura:100g de chocolate negro (74% cacau)1 colher de sopa de óleo de coco
Preparação:
No copo da varinha mágica (ou liquidificadora ou robot de cozinha) coloque todos os ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea. Divida a mistura pelos moldes de gelado e … Ver artigo completo no Blog

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