Para Cozinhar

Galão de Abóbora e Especiarias

Foi por acaso que descobri esta receita, numa conta que sigo no instagram, e que era uma recriação caseira e com melhores ingredientes de uma versão de Pumpkin “Latte”, que aparentemente existe no Starbucks nesta altura do ano. (Não sei se existirá em Portugal, mas pelo menos nos EUA). Achei curioso e como tinha acabado de assar abóbora e tinha os ingredientes em casa, pareceu-me uma óptima bebida para me aconchegar numa tarde fria de trabalho ao computador. E ainda bem que o fiz. É realmente deliciosa e reconfortante. A receita que vi não levava tantas especiarias, nem especificava como era feito o puré de abóbora, mas fica aqui tal e qual como fiz. E é tão delicioso, que já fiz mais umas quantas vezes.Uma maneira diferente de utilizar as abóboras, e que nunca me teria lembrado.Vale a pena experimentar, nesta época do ano em que abundam as abóboras.
Tema: Receitas quentes para Dias Frios
Lisboa – 10 de Novembro – 11h30 Workshops Pop-Up Chiado inscrições e informações: chiado@workshops-popup.com

Ingredientes para 2 pessoas:
500ml de leite ou bebida vegetal (usei leite de amêndoas)3 colheres de sopa de puré de abóbora e especiarias*2 cafés expressocanela q.b. para servir
*Puré de Abóbora e Especiarias:250g de … Ver artigo completo no Blog

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