Para Cozinhar

Enroladinhos de Maçã e Canela com Queijo Creme

Fim de semana à porta!

E em véspera de fim de semana que se avizinha de chuva e de frio, nada melhor do que uma receita reconfortante que precise de tempo e de amor. Numa altura em que somos “chamados” a ficar em casa, a voltarmos a resguardarmo-nos, esta é a receita ideal para fazer. Demora um bocadinho e dá mais trabalho que que o habitual ,mas vale muito a pena.

Podem sempre congelar uma parte – sem a cobertura – e depois irem tirando para os comerem sempre fofinhos! Mas se forem gulosos, acho que desaparecem todos num instante.

Esta era uma das receitas do meu Workshop de Outono, que faz sentido partilhar assim, aqui e agora para todos os que quiserem fazer!

Bom fim de semana!

Ingredientes:

Massa – Chávena usada com 225ml de capacidade

1 chávena de leite ou bebida vegetal

3 colheres de sopa de manteiga

3 + 1/2 chávena de farinha

1/2 chávena de açúcar

1 ovo

1 saqueta de levedura seca (7g)

1 pitada de sal

Recheio de Maçã

4 a 6 maçãs

1 colher de sopa de açúcar

sumo de limão q.b.

Recheio de Manteiga de Canela

75g de manteiga

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de canela

200g de queijo creme

2 colheres de sopa de açúcar em … Ver artigo completo no Blog

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