Para Cozinhar

Crepes de Espinafres com Queijo Creme, Salmão Fumado e Abacate

Muito obrigada a todos os que puderam estar presentes ontem na Feira do Livro de Coimbra, e que de alguma forma vieram ter comigo para conversar um bocadinho. Gosto sempre de poder estar convosco, sejam já conhecidos ou não!De resto foi um fim de semana mais calmo que o habitual, com tempo para estar com os miíúdos e de volta de coisas de casa. Foi pena o tempo não estar no seu melhor, mas mesmo assim ainda conseguimos estar no jardim, apesar do vento fresco, e ainda aproveitar para uns grelhados no carvão.Entretanto o ano continua a passar a correr. Já estamos em Junho, e não tarda as férias estão aí. Metade do ano já está quase passado. Acreditam nisto?!?!O que nunca muda é o tempo passado na cozinha. Desta vez a experimentar uns crepes de espinafres – tão lindos e verdinhos! – com salmão fumado que tanto eu como o Miguel gostamos bastante e que fazem uma simpática e leve refeição para dias de sol.
ÚLTIMAS VAGAS – No dia 11 de Junho, pelas 10h, um novo workshop, desta vez em Coimbra, na Baking Day, mesmo ao lado do Coimbrashopping, e com o tema: “Receitas Frescas para Dias de Sol”. … Ver artigo completo no Blog

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