Para Cozinhar

Cogumelos Salteados com Castanhas e Bacon

Aqui em casa este foi o fim de semana de começar a preparar o Natal. Eu sei que ainda nem sequer começamos o advento, mas os miúdos pediram muito para montar a árvore e o facto de estarmos mais por casa, aliado ao facto de o ano passado também já termos decorado tudo por esta altura, lá iniciamos a tarefa de montar a árvore de natal!

E de facto, a nossa casa ficou logo diferente. As luzes da árvore têm em um efeito de conforto e tornam tudo muito mais acolhedor. E assim até dá mais vontade de estar em casa. Não que eu tenho algum problema com isso! Portanto por aqui já começamos a estar preparados para a melhor época do ano. E nem a pandemia ou a enorme possibilidade de um natal diferente me demove!

E como ainda estamos na época das castanhas, uma receita maravilhosa que eu sirvo por aqui como acompanhamento, e que pode muito bem fazer até parte de uma mesa de natal para acompanhar o cabrito assado ou qualquer outro assado de natal ou de domingo!

Vamos lá a mais uma semana!

Ingredientes para 4 a 6 pessoas:

400g de cogumelos frescos

400g de castanhas

6 dentes de alho

200g … Ver artigo completo no Blog

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