Das coisas que mais gosto de receber são livros. Sejam livros dos autores que mais gosto, ou dos que ainda não sei se gosto o não, ou livros de culinária. Todos têm um lugar aqui em casa e são sempre muito bem recebidos.
Este ano, foram vários os novos livros de culinária que vieram parar cá a casa. Cheios de receitas novas para me inspirar e para fazer. O novo livro da Jamie e da Nigella, e muitos de “colegas” e conhecidos das redes sociais. Acabei o ano a fazer um bolo do livro da Patrícia Nascimento, do blogue “Coco e Baunilha”, e que acabou a ser o preferido da minha filha, porque era um bolo com cobertura cor de rosa. E agora, que o terceiro aniversario dela se aproxima, acho que já sei que o bolo terá mesmo de ter cobertura cor de rosa!
Ingredientes:
(in “Baunilha” de Patrícia Nascimento, página 45)
25g de manteiga à temperatura ambiente
350g de açúcar
4 ovos
raspa de 2 laranjas + 2 limões
1 colher de chá de extrato de baunilha
350g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de sementes de papoila
1 pitada de sal
250ml de leite + 1 colher de sopa … Ver artigo completo no Blog
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