Para Cozinhar

Bolo de Café e Cardamomo

Gosto destes bolos assim. Que se misturam todos de uma vez, e que são versáteis ao ponto de com a mesma massa podermos fazer combinações diferentes.No mesmo dia fiz dois bolos para duas ocasiões diferentes. Com exatamente a mesma massa. Nesta receita que aqui partilho, misturei o café e o cardamomo na massa, mas no outro bolo, à mesma massa base misturei raspa e sumo de 1 laranja, e fiz uma cobertura de mel, iogurte grego e sumo de laranja.Ambos ficaram deliciosos. A massa é fofa e humida – acho sempre que os bolos ficam deliciosos quando levam iogurte na massa! – mas o de café e cardamomo, pela combinação diferente foi o meu preferido, e a mistura de sabores que aqui partilho. Quem experimentou também gostou bastante da combinação de sabores, e foi perfeito para saborear numa tarde de convívio enquanto a chuva caía.Um bolo é sempre um bolo, e fica bem em qualquer ocasião. Este é dos meus preferidos dos ultimos tempos. Espero que vocês também gostem e desafio-vos a experimentarem esta deliciosa combinação e a partilharem o resultado pelo facebook do blogue. Quero saber se vão gostar tanto como eu gostei!
(E eu não quero ser lamechas… Mas … Ver artigo completo no Blog

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