Para Cozinhar

Bifes de Atum Grelhados com Legumes no Forno e Batatinhas

Começar a semana com peixe. Desta vez bifes de atum, que invariavelmente me lembram das férias a sul.E finalmente saber que consigo cozinhar uns bifes de atum grelhados que fiquem suculentos, e não se “embrulhem” na boca. Ficou tudo delicioso e até os meus rapazinhos comeram e repetiram! E continuar a pensar nesta semana mais curta – para nós só com 3 dias – e com mais umas mini férias para aproveitar o sol e a família.Hoje estamos assim!
(E muito obrigada a todos os que estiveram no workshop de ontem. Foi realmente muito divertido e uma manhã muito bem passada! E obrigada à Carla e à Baking Day por ser sempre tão boa anfitriã!)

Ingredientes para 4 pessoas:
400g de bife de atum1 courgete1 cebola 1 cenoura20 cogumelos3 dentes de alhosal e pimenta q.b.azeite q.b.8 batatinhas novas com casca
Preparação:
Prepare os legumes. Lave a courgete e corte-a em cubos pequenos. Descasque a cenoura e corte-a também em cubos. Depois de limpos, corte os cogumelos em quartos, e corte a cebola em meias luas.Coloque todos os legumes num prato que vá ao forno e regue com um fio de azeite, dois dentes de alho picados, sal e pimenta. Envolva bem e leve ao forno … Ver artigo completo no Blog

Sobre o Autor

aMulher

aMulher

A equipa de aMulher.com

Deixe o Seu Comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.