Para Cozinhar

Batatinhas Novas Assadas e Temperadas

Chegou Agosto. O mês das férias por natureza. E o mês das festas populares, dos churrascos e das refeições das férias ao ar livre.E são também precisas ideias novas, e receitas diferentes para acompanhamentos. Poucos teremos vontade de fritar batatas para muitas pessoas, e as batatas de pacote não podem sempre ser uma opção. E às vezes já estamos fartos do arroz de feijão, ou do arroz branco com o feijão preto… E umas batatinhas assadas para variar? Cá em casa adoramos e já fazem parte dos favoritos! Preparadas de uma maneira ou de outra, são também um excelente petiscos para aqueles nossos jantares de tapas e petiscos, principalmente quando acompanhados por umas maioneses caseiras de sabores diferentes.Espero que gostem!
Ingredientes para 4 pessoas:
800g de batatas médias novas1 colher de chá de alho em pó1 colher de chá de colorau em pó1 pitada de piri-piri moído1 folha de lourosal e pimenta q.b.azeite q.b.1 molhinho de coentros frescos
Preparação:
Lave bem as batatas, escovando-as se necessário, e corte-as em quartos. Coloque depois as batatas numa assadeira e tempere-as com sal, pimenta, o alho em pó, o colorau, o louro partido em pedaços, o piri-piri a gosto e um pouco de azeite. Envolva bem as … Ver artigo completo no Blog

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