Economia cá de Casa

#2 Planeamento das Refeições da Semana

Mais uma semana que começou, e mais um frigorífico com preparado e devidamente acondicionado para que os jantares semanais decorram sem demais preocupações.Depois da ementa semanal definida e das compras feitas, ontem – segunda feira – de manhã, foi altura de pré-preparar tudo!
Ementa Semanal:
2ª feira: Caril Rápido na Frigideira de Filetes e Ervilhas + Arroz Basmati + Salada (jantar)3ª feira: “Empadão” Gratinado de Carne Picada e Couve flor + salada (jantar)4ª Feira: Peito de Frango Marroquino Grelhado + Salada de Couve, cenoura e Maçã + batata doce assada (almoço) Polvo À Lagareiro (com batata) + salada (jantar)5ª feira: Espetadas de Porco com Tomate cereja, Pimentos Padron e Cebola + espargos salteados + arroz (jantar)6ª feira: Misto de Porco Preto no Churrasco + Pimentos de padon salteados + salada variada + batatas temperadas no forno + ananás grelhado

(Se, tal como eu, tem as coisas congeladas, deixe a descongelar de véspera no frigorífico).Comecei por colocar o polvo a cozer. Enquanto o polvo cozia, descasquei e preparei os legumes para a sopa e não só: descasquei a batata doce e cortei-a em pedaços assim como a cenoura. Cortei a courgete com casca em pedaços, e preparei a couve … Ver artigo completo no Blog

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