Para Cozinhar

Queijinho Gratinado com Oregãos, Alho e Malagueta

Há alturas em que os planos nos saem furados. Queríamos muito ter ido para fora estes fim de semana de 3 dias que passou. Lembrei-me provavelmente tarde demais, e quando dei por mim, não consegui encontrar nenhum hotel com disponibilidade para nos receber, para as zonas onde tínhamos interesse em ir. Apesar da disponibilidade de amigos queridos nos emprestarem casa para estes dias para onde queríamos, acabamos por nos conformar e decidir ficar em casa. Os nossos planos foram outros. Arrumamos o jardim e o nosso espaço experior de modo verão, para modo Outono/ Inverno, continuamos a saga da arrumação do quarto dos brinquedos no sotão, fomos com os miúdos à feira, onde almoçamos e fizemos compras. Aproveitei e fiz marmelada e compota de figo e moscatel (divinal, por sinal!), mais molho de tomate para guardar,além de um bolo de requeijão e amêndoa de comer e chorar por mais, do qual vos darei a receita brevemente. (E tenho ali 5 quilos de tomate coração de boi, que trouxe da feira a preço de saldo, para fazer doce de tomate também!) Estivemos com alguns amigos que vemos menos, na festa de anos da filha de um deles e aproveitamos para estar … Ver artigo completo no Blog

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