Para Cozinhar

Panqueca de Manteiga de Frutos Secos (Low Carb)

Esta receita não estava para ser publicada, mas os vossos pedidos são ordens, e eu compreendo que nesta fase do ano, com as férias a chegar, estamos todos (vá, uma maioria!) numa operação de caber no bikini sem parecermos muito mal. Ora desde que descobri estas panquecas pobres em hidratos de carbono (e daí low carb) e ainda por cima sem banana – porque todos sabemos que a banana em excesso não é o melhor amigo de quem quer perder massa gorda – tenho feito algumas vezes. São simples, saborosas e deixam-me saciada seja ao pequeno almoço seja até num lanche. Portanto deixo-vos aqui a receita que só leva mesmo estes ingredientes – e que ontem gerou uma onda de pedidos e de comentários no stories do instagram.
(Em relação aos workshops, informo que estão ambos esgotados! Obrigada a todos!)
Ingredientes para 1 pessoa:
1 ovo1 colher de sobremesa cheia de manteiga de frutos secos ou de sementes (esta foi feita com tahini, mas habitualmente faço com manteiga de amêndoa ou de amêndoim)1 colher de chá rasa de fermento em pó
Preparação:
No copo da varinha mágica coloque o ovo, o fermento e o tahini ou a manteiga de amêndoa. Triture tudo até … Ver artigo completo no Blog

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