Para Cozinhar

“Nuggets” de Frango

Não tenho por hábito levar os meus filhos a comer em cadeias de fast food. Nós também raramente comemos, e quando comemos fast food, optamos por alternativas com comida o menos processado possível, que é cada vez mais fácil de encontrar. Mas isso não quer dizer que ca em casa não se comam hamburgueres, pizzas e até nuggets de frango. A diferença está nos ingredientes usados. Estes são mesmo 100% peito de frango e fazem-se num instante – e, se tiverem crianças habilidosas até podem contar com elas para ajudar a fazer os nuggets!.Portanto, se eles são adeptos de nuggets de cadeias de fast food, experimentem fazer esta versão e vejam lá se não os convencem!Por aqui comemos nós e comeram eles!
Ingredientes para cerca de 20 nuggets:
500g de peito de frango3 dentes de alho1 ovo batidosal e pimenta q.b.pão ralado ou farinha de mandiocaazeite ou óleo vegetal para fritar
Preparação:
Corte o peito de frango em pedaços, e descasque os dentes de alho. Coloque tudo no robot de cozinha e triture até ficar com uma espécie de uma pasta de frango. A carne tem mesmo de ficar em “pasta”. Tempere com sal e pimenta e misture bem.Com as mãos molhadas molde pequenos … Ver artigo completo no Blog

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