Para Cozinhar

Massinha Rápida com Pescada, Tomate e Coentros

Daquelas coisas rápidas, quase comida de emergência cá em casa. Seria impensável chamar-lhe massada, daquelas ricas e perfumadas, mas para uma refeição rápida e despreocupada para a semana é uma boa solução.E os 3 lombinhos de pescada solitários que estavam no congelador para serem transformados em rissois de pescada, os tomates bem maduros congelados no verão, e as Delícias do Mar, que não compro há anos, mas que tinham tido uma excepção nos aniversário dos miúdos para um patê de delícias e ovo cozido (que alguns crescidos me pedem sempre!) e das quais ainda havia meio pacote congelado, ditaram o mote de um jantar, que não estava para ser assim, mas que acabou nisto!E aqui fica a inspiração, e de como em poucos minutos houve uma refeição na mesa que os miúdos até comeram e se lambuzaram…
Calendário de Workshops (antes de uma pausa até pelo menos a Primavera de 2018!)
Dia 25 de Novembro, pelas 15h no Porto, nos Workshops Pop-Up, com o tema de Mesas para Dias de Festa (receitas a pensar no Natal e no fim de ano). Para inscrições e informações info@workshops-popup.com
Dia 26 de Novembro, pelas 10h em Furadouro – Ovar, na colher de Chá, com … Ver artigo completo no Blog

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