Para Cozinhar

Hambúrgueres com Cogumelos, Tomate Seco, Manjericão e Parmesão

Já aqui falei algumas vezes que encomendo regularmente um “cabaz” de carne de vaca de raça Marinhoa. (Saibam mais aqui: https://carnemarinhoa.pt/encomendas). Nos últimos tempos, passei também a encomendar hambúrgueres que são 100% carne marinhoa e vêm ultra congelados e prontos a cozinhar. Desde que experimentei a primeira vez – e deixam que vos diga muito desconfiada – que deixei de fazer o meus próprios hambúrgueres de vaca, pois estes são deliciosos e vêm até embalados individualmente, e passei apenas a fazer em casa hambúrgueres de carne de porco ou de aves.E cá em casa não se comem apenas os hambúrgueres no pão, ao estilo de hamburgueria gourmet. São óptimos para refeições rápidas – porque vão diretamente do congelador para a frigideira ou grelha. E e igual se compramos hambúrgueres de qualidade já prontos, ou se fazemos os nossos hambúrgueres e os temos congelados e sempre à mão! São perfeitos para desenrascar e são, para mim uma excelente fast food caseira.Da ultima vez que os fiz, foi assim, com cogumelos, tomate seco, parmesão e manjericão e ficaram mesmo muito bons! E não demorei mais de 15 minutos a fazer o jantar!

Workshops Agendados:
26 de Maio, Workshops Pop Up, no Porto, … Ver artigo completo no Blog

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