Para Cozinhar

Dip de Atum e Abacate

Dias ainda “grandes”, sol e ao que parece finalmente calor. Parece que finalmente podemos aproveitar os fins de semana na rua. E este foi mesmo maravilhoso com direito a feira popular, carroceis e farturas, concerto dos The Gift ao ar livre das festas da cidade, banho de “piscina” no jardim, sardinhada e churrasco e sunset de final do dia também no jardim…E por isso as receitinhas dos últimos dias, espelham este nosso fim de semana. A começar com este patê de atu, um bocadinho diferente do convencional!
Ingredientes:
1 lata de atum em azeite1/2 abacate maduro2 colheres de sopa de pickles picados1 colher de sopa de coentros picadoschips de milho para servir
Preparação:
Abrir o atum e escorrer o azeite. Colocar numa taça.Entretanto esmagar o abacate e junte com o atum. Adicionar os pickles e os coentros picados e envolver bem.Servir com chips de milho e uma bebida bem fresca.

Bom Apetite!
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