Saúde & Beleza

Como evitar ter colesterol.

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Afinal o colesterol não provém apenas dos alimentos que ingere, mas de duas fontes: do seu organismo e dos alimentos que come. No organismo, o colesterol é produzido pelo fígado. É este órgão que produz a maioria do colesterol de que o organismo necessita. Alguns dos alimentos que consome fornecem quantidades adicionais de colesterol. O colesterol proveniente da sua alimentação encontra-se em produtos de origem animal, tais como, as carnes, o leite gordo, o queijo, a manteiga e os ovos.

 Por isso evite ingerir leite integral e os seus derivados. Se gosta de queijos, prefira os queijos brancos, menos gordurosos, como ricota ou queijo fresco. Coma mais peixe e carne de aves.  Reduza o consumo de carne vermelha. Procure não comer biscoitos amanteigados, croissants, folhados, gelados cremosos Tente não comer enchidos em geral (linguiça, salsicha e frios), carnes vermelhas gordurosas, carne de porco (bacon, torresmos), vísceras (fígado, miolo, miúdos). Troque os fritos pelos assados. Evite receitas que usem muito óleo. Substitua os molhos calóricos, como maionese e cremes. Prefira o iogurte natural.  A verdade é que os níveis de colesterol elevado podem conduzir ao aparecimento de doenças cardiovasculares, das quais são exemplo os ataques cardíacos e as tromboses cerebrais (AVC), responsáveis por uma morte cada 33 segundos. Essa é a razão pela qual se torna fundamental que conheça a sua situação. Saber quais são os seus níveis de colesterol ajudá-lo-á a lidar melhor com os riscos envolvidos.

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