Para Cozinhar

Bolo de Gingerbread

Já tudo me sabe a natal. A casa decorada, o frio, todos os presentes comprados e embrulhados, os últimos workshops de mesas de festa, as primeiras rabanadas, o Michael Bubblé a cantar musica de natal no carro e em casa, a lareira acesa, as tarefas do calendário de advento, os frascos de compotas alinhados, prontos a serem decorados, a foto para os postais de natal pronta a mandar imprimir, e prestes a começar a saga dos cabazes de natal.Por isso a vontade de coisas alusivas ao natal é ainda maior do que nunca. A inspiração de todas as revistas e sites e receitas que nos saltam à vista, com aquele apontamento de natal.E a minha vontade de receber pessoas queridas com uma mesa decorada a preceito. Porque todo o mês de Dezembro é natal, e temos a sorte de ter umas semanas de trabalho mais curtas, e mais tempo para todas estas coisas.Por isso saiu um bolo com cheiro e sabor a natal. Para esta época festiva.
Ingredientes:(radaptado de: http://www.deliciousmagazine.co.uk/recipes/sticky-gingerbread-bundt-cake/)
200g de manteiga300g de açúcar mascavado200g de mel de cana – mel de cana sacarina típico da ilha da Madeira2 ovos200g de farinha1 colher de chá de bicarbonato de sódio1 … Ver artigo completo no Blog

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