Para Cozinhar

Bolo de Chocolate e Laranja Sanguínea

Desde que vi que as laranjas sanguíneas estavam de volta ao cabaz de frutas e legumes, não resisti em as encomendar… Não que goste mais de as comer do que as laranjas “normais”, até porque as acho mais ácidas, mas porque são lindas de morrer, e são perfeitas para usar em sumos e sobremesas. Fiquei logo com vontade de as experimentar num bolo com chocolate, porque já se sabe que laranja e chocolate são sempre uma boa combinação.E com a aproximação do fim de semana – e já se sabe – sempre com pessoas a passarem cá em casa, é a desculpa perfeita para fazer um bolo que se sabe que se vai partilhar com aqueles que se mais gosta.Portanto, mesmo que não encontrem laranjas sanguíneas, aproveitam as convencionais e o fim de semana chuvoso e de frio e vão lá fazer um bolinho. E se quiserem vão até ao facebook e instagram e partilhem comigo, que eu gosto sempre de ver estas coisas!
Ingredientes:
125g de iogurte grego natural200g de açúcar250g de farinha3 ovos3 colheres de sobremesa de cacau em pó160ml de óleo vegetal1 colher de chá de fermento em pó
Para as laranjas:
2 laranjas sanguíneas (ou outras)100ml de água60g de açúcar … Ver artigo completo no Blog

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