Para Cozinhar

Bifinhos de Frango Recheados com Queijo Gouda, Tomate e Manjericão

Das receitas que nascem na preparação da ementa da semana, sem ideias definidas. Tinha tirado peito de frango e sabia que tinha queijo e que queria fazer recheado. Tudo o resto nasce no momento, enquanto faço outras coisas e, o resultado não poderia ter ficado mais satisfatório….Por isso, vale a pena anotar e partilhar e repetir outras vezes, ainda que se façam as alterações do momento com o que se te na altura no frigorífico.
Dia 30 de Junho, às 15h, no Porto, nos Workshops Pop Up – “Receitas Simples e Rápidas para as Festas de Verão”. Inscrições e informações em info@workshops-popup.com
Dia 1 de Julho, às 10h, no Furadouro – Ovar, na Colher de Chá – “Receitas Simples e Rápidas para as Festas de Verão”. Inscrições e informações em geral@colherdecha.pt
Ingredientes para 2 pessoas e 2 crianças:
2 peitos de frango grandes8 fatias de queijo gouda2 tomates1 cebola pequena8 folhas de manjericão frescosal e pimenta q.b.sumo de limãoazeite q.b.
Preparação:
Comece por cortar os peitos de farngo em 8 bifinhos. Tempere-os de sal, pimenta e sumo de limão. Corte um dos tomate em fatias. ReserveSobre cada peito de frango coloque 1 fatia de queijo, 1 rodela de tomate e 1 folha de … Ver artigo completo no Blog

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