Para Cozinhar

Barritas Crocantes de Sementes e Mel (receita também em video)

Garanto que não ando nenhuma maníaca das sementes (apesar de ontem ter publicado outra receita com sementes e frutos secos), mas lá calhou duas receitas seguidas assim.Estas são, neste momento, as minhas barras preferidas, e são muito simples de preparar com ingredientes que, neste momento, são “corriqueiros” e muito simples de encontrar em qualquer supermercado.São perfeitas para trazer sempre na carteira e também para juntar na lancheira dos mais pequenos. Alternativas a coisas industrializadas e super processadas são, para mim, uma mais valia. Gosto cada vez mais de fazer estas coisas em casa e de as poder oferecer aos meus filhos que, lá vão alinhando, apesar de gostarem sempre mais de umas coisas do que de outras…O ponto negativo destas barritas é que são vicinates…… e por vezes, ao cortar, esfarelam-se um bocadinho… Mas como cá em casa há “desperdício zero”, guardam-se todos os bocadinhos “soltos” num fraco e usam-se depois como topping para iogurtes e afins.Espero que gostem de mais este vídeo e esta receita!
Amanhã, dia 29 de Março, pelas 21h30, estarei na Feira do Livro do Forum Coimbra, a convite da livraria Bertrand a falar sobre comida (e a autografar livros) com quem quiser por lá passar!

Ingredientes:
50g de … Ver artigo completo no Blog

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