Para Cozinhar

Baguetes Recheadas com Queijo e Tomate e Cobertas com Bacon Primor

Sabem aquela máxima que diz que o bacon torna tudo melhor?! Cá em casa também achamos, e a Primor Charcutaria é da mesma opinião! Por isso, fui mais uma vez desafiada a criar algumas receitas com bacon. Cá a casa chegou um variado cabaz com bacon: bacon fatiado, em fio (que desconhecia!) e nacos maiores para cortar em cubos, por exemplo. Depois foi só pensar numa receita para o usar! O que pensei é uma simples receita ideal para petiscos de dias de sol, para entradas para receber os amigos, ou para um saboroso e diversificado brunch!Um baguete gulosamente recheada de queijo e bacon e envolta com mais bacon… E nestas alturas não nos vamos preocupar com a linha, porque um dia não são dias!Espero que gostem.
Ingredientes para 4 pessoas (como petisco):
2 baguetes pequenas3 colheres de sopa de maionese75g de bacon Primor 125g de queijo mozarella ralado200g de bacon fatiado Primor1 tomate1 colher de sopa de oregãos
Preparação:
Pique finamente o bacon e o tomate. Numa taça coloque a maionese, o queijo ralado e misture bem o tomate e o bacon picados e os oregãos.Abra as baguetes ao meio e recheie generosamente com a mistura anterior. Coloque depois as fatias de … Ver artigo completo no Blog

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